Konferensmeny
Lunch v. 44
MÅNDAG
Stängt
TISDAG
Stängt
ONSDAG
stängt
TORSDAG
Lins och rotfruktsragu, potatis och örtpuré, krispig svartkål, picklad rödbeta, broccoli , persilja
FREDAG
Zucchinibiff, rostad potatis, fetaost, ratatouille, syrlig lök
Med reservation för eventuella ändringar i menyn.
Middag
MÅNDAG
Förrätt
–
Varmrätt
–
Dessert
–
TISDAG
Förrätt
–
Varmrätt
–
Dessert
–
ONSDAG
Förrätt
Tartar på sotad pilgrimsmussla, Karintorpstomater, gravad citron, vitlöksmajonnäs, potatiskrisp
Varmrätt
Stekt majskyckling, frasig purjolök, rotselleripuré, märgsky, picklad spetskål
Dessert
Chokladfudge, mandel, salt maräng, hjortron
TORSDAG
Förrätt
Tartar på sotad pilgrimsmussla, Karintorpstomater, gravad citron, vitlöksmajonnäs, potatiskrisp
Varmrätt
Stekt majskyckling, frasig purjolök, rotselleripuré, märgsky, picklad spetskål
Dessert
Chokladfudge, mandel, salt maräng, hjortron
FREDAG
Förrätt
–
Varmrätt
–
Dessert
–
