Konferensmeny vecka 24
Lunch
MÅNDAG
Stekt kycklingbröst, grillad gemsallad, parmesan
TISDAG
Bakad fläsksida, spetskål, kummin, äpple, fänkål
ONSDAG
Misogrillad karré, crudité , soyamajonäs
TORSDAG
Chevice på lax, koriander, melon, avocado, blomkål
FREDAG
Grillad biff, spetskål, dragonmajonäs, mangosalsa
Med reservation för eventuella ändringar i menyn.
Middag
MÅNDAG
Förrätt
Bakad lök, jordärtskocka, picklad lök, grönt
Varmrätt
Kalvrostbiff, ramslöksbuljong, primörer, krassekräm
Dessert
Äpple & citronsorbet, brynt smör, mynta, ingefära, kokos
TISDAG
Förrätt
Bakad lök, jordärtskocka, picklad lök, grönt
Varmrätt
Kalvrostbiff, ramslöksbuljong, primörer, krassekräm
Dessert
Äpple & citronsorbet, brynt smör, mynta, ingefära, kokos
ONSDAG
Förrätt
Bakad lök, jordärtskocka, picklad lök, grönt
Varmrätt
Kalvrostbiff, ramslöksbuljong, primörer, krassekräm
Dessert
Äpple & citronsorbet, brynt smör, mynta, ingefära, kokos
TORSDAG
Förrätt
Bakad lök, jordärtskocka, picklad lök, grönt
Varmrätt
Torskrygg, ramslöksbuljong, primörer, krassekräm
Dessert
Äpple & citronsorbet, brynt smör, mynta, ingefära, kokos
FREDAG
Ingen middag