Winemakers Dinner
Med Small Big Wines och viner från Bodega Son Vich de Superna Mallorca
Meny med provning av 5 viner från Bodega Son Vich de Superna
Snacks: Krokett med svamp och aioli
Rosévin: Llagrima 2024
Förrätt: Potatis- och purjolökssoppa med crisp på svensk lufttorkad skinka och gräslöks-olja
Vitt: Viognier 2025 & Marges 2024
Huvudrätt: Hjortwallenbergare med potatispuré, lingon och ärtor
Rött vin:Supernins 2021 & Esencia 2016
Avslut: Kaffe & chokladtryffel
Pris: 895:- per person
Plats: Åkeshofs Slott
Datum & tid:12 mars 18.00
Begränsat antal platser!
Välkommen till en magisk kväll i mysiga Råkoko på Åkeshofs Slott!
Paul från Bodega Son Vich de Superna och Pernilla Sommelier på Small Big Wines presenterar vinerna. Middagen blir en svensk meny anpassad för kvällens viner.
Son Vich är en av Mallorcas högst belägna vingårdar, vackert inbäddad i Tramuntanabergen, där svala nätter och soliga dagar ger druvor med koncentration och fräschör. Ekologiska odlingar, får som betar ogräs och gödslar i vingården och ett starkt fokus på kvalitet präglar vinerna.
Son Vich är en familjeägd vingård med anor från 1200-talet. Gården köptes 1981 av familjen Sampol-Massanet. Totalt har Son Vich 9 hektar vinodling och producerar ca 45 000 flaskor årligen fördelat på ett 10-tal viner.
Här möts lokala druvor som Mantonegro och internationella druvsorter som Cabernet Sauvignon och Viognier i ett hantverk som speglar både platsen och människorna bakom.
Flera erbjudanden
Takeover
Ett slott bara för dig Ni får varje salong, varje rum, varje hörn av trädgården. Ingen trängsel vid kaffet. Inga andra grupper som stör.
Drop in vigsel
Går ni i giftastankar? Den 25 april har ni möjlighet att gifta er på drop in-vigsel på Åkeshofs Slott. Ett intimt bröllop i vacker slottsmiljö.